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临川贡酒
发布时间:2010/1/12  阅读次数:319  字体大小: 【】 【】【

  临川牌临川贡酒系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史,酒文化源远流长,经过多年研究挖掘出来的历史名酒 --- 临川贡酒文化,自古便是临川文化最有特色的一部分。临川贡酒可以上溯到北宋时期以前,距今已有 900 多年的历史,公元 1075 年,当时北宋宰相王安石以此酒敬献宋神宗皇帝,深得皇上喜爱,被列为皇宫贡酒而名扬天下。

  该酒系以优质的大米为原料,采用传统的酿酒工艺,结合现代酿酒技术,经过精心勾兑而成。其酒液纯清,闻香幽雅,口感醇正,甘绵爽净,低度味不淡,多喝不上头,是节日喜庆宴用,馈赠亲友不可多得的佳品。常饮此酒更使人才思敏捷,心旷神怡。相传,当年王安石就是饮下此酒而写下了“春风有绿江南岸,明月何时照我还”的千古名句。

  临川贡酒系列产品以一流的品质,前卫的包装博得了广大消费者的青睐。自 1994 年 5 月大批量投放市场以来,在市场上一直畅销不衰,至今已发展有 140多个品种,在江西省内销售形式独占鳌头,且已销往广东、福建、湖南、浙江、北京、上海等全国十多个省市,成为公司主导产品和税利主要来源。该系列产品先后荣获全国食品行业名牌产品,全国质量信得过食品,全国轻工总会优秀新产品、江西省名牌产品、江西省名酒、江西省优质酒、江西省用户满意产品、江西省免检产品、江西省重点保护产品、江西省新产品、新技术、新发明金奖、马来西亚博览会金虎奖、北京国际精品博览会金奖等。临川牌商标于 1996 年 2 月也荣获江西省著名商标(抚州地区唯一一个著名商标),至今,已荣获三届江西省著名商标。

  临川贡酒系列产品自投产以来,一直得到省市区各级领导和社会各界的关心、支持与帮助。江西省委书记孟建柱,省长黄智权,省委副书记王君,副书记兼常务副省长吴新雄,副省长凌成兴、胡振鹏,省人大副主任孙用和、朱英培。以及其他各级领导都先后莅临公司指导工作,关心公司的发展,给予许多优惠政策对公司重点加以培植,并对公司近几年所取得的成绩和公司产品——临川贡酒的品质给予了高度评价和赞许。江西省人大常委会领导品尝临川贡酒后,赠锦旗一面,上书“清亮透明,甘绵爽净”以资鼓励。省人大、省政协确定临川贡酒为省人大会、政协会专用酒。原中共中央副主 席汪东兴 同志 1999 年 9 月 1 日来公司视察工作,品尝临川贡酒后,提笔疾书:“临川贡酒,香飘九洲”。日本著名作家、翻译家、中日友好协会会员、中日文化交流协会会员池上正治先生 1998 年来公司参观;品尝临川贡酒后赞不绝口,当场欣然题词:“人才之乡,美禄贡酒,昔皇帝,今民乐”。国际比较文学会会员、中国比较文学研究会副会长 刘献彪 先生也曾题词:“贡酒有真味,清香飘万里”。

  水是酒之血,临川贡酒自古以来一直名扬天下,首先得益于好的水质。公司地处钟灵毓秀的灵谷峰下,汝水河畔,著名的“临川温泉”亦在附近,地下水利资源非常丰富,水质清澈透明,显微酸性,硬度较小,金属离子及有机物含量较低,是白酒酿造的绝佳水质。其次,该酒发酵工业独一无二,窖池菌种,微生物独具一格,使临川贡酒品质一流,个性独特。

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