金溪县种植果树历史悠久，特别是改革开发以来，果树发展较快，但主要以柑桔为主。1989年世界银行红壤项目实施时，金溪开始从浙江引进了1000多亩黄花、新世纪、杭表、金水2号、“三水”等南方优质早熟梨，其中以黄花为主栽品种。1991年百年不遇的大冻，使全县3万亩柑桔全部冻死，而蜜梨经过正常的栽培管理，达到了“3年试产、4年小产、5年丰产”的要求，1993年五年生梨平均亩产达2500公斤，最高亩产过3550公斤，产值分别达6000元和8500元，并涌现出一批高产典型的示范户，这活生生的事实，极大地激发了广大群众种植蜜梨的积极性，金溪县委、县政府因势利导，在充分论证的基础上作出了大力进行金溪蜜梨开发的战略决策，并出台了一系列开发优惠政策，制订了年度发展计划和10年远景规划。到目前为止，金溪县蜜梨面积发展至4万亩，其中投产面积为2.5万亩，2002年蜜梨产量1.5万吨，2004年蜜梨产量达2万吨，全县已形成了多轮驱动、多种形式、全方位开发早熟梨的格局。2000年，金溪县列为全省早熟梨发展重点基地县。2004年7月18日，全省梨业工程现场会在金溪召开，从此拉开了全省实施梨业工程的序幕。2001年7月25日，全国南方优质早熟梨技术信息交流会的参观现场在金溪县举行，极大地提高了金溪蜜梨的知名度，金溪县早熟梨生产在全省具有技术和品种上的优势。
金溪蜜梨成熟早，特别是以“香、甜、脆、嫩”的独特风味，深受消费者的喜爱。近几年来，金溪县在大力实施金溪蜜梨品牌战略的同时，重点抓好产后销售流通，县成立了“梨业协会”，通过“协会＋农户＋基地”的市场动作机制，统一品牌、统一规格、统一包装、一体化经营，扎实推进金溪蜜梨产业化进程。全县加大了金溪蜜梨宣传力度，建立和健全了多层次、多形式的蜜梨销售体系，在全国各大中城市建立了直销点和联系窗口，每年蜜梨成熟季节，各地水果商贩络绎不绝云集金溪，金溪蜜梨供不应求，远销广东、福建、浙江、上海、南京等地及港、澳市场，享誉大江南北，显示了蓬勃的生命力。金溪蜜梨的超常规发展，已成为振兴县域经济和农村致富奔小康的一大支柱产业，成为全县农业产业化结构调整优化和推进农业产业化经营重头戏。